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Mezzi di conservazione degli alimenti

I mezzi di conservazione sono destinati alla preparazione e alla lavorazione della verdura, in particolare di cetrioli e funghi. Alcuni mezzi di conservazione possono essere utilizzati anche senza sterilizzazione. Il gelo di conservazione viene sfruttato per la preparazione di marmellate e confetture – contiene peptidi.

Spezie

Produciamo circa 150 specie di spezie. Le nostre spezie possono essere utilizzate per la conservazione degli alimenti nella vostra casa, e ciò anche in variante per diabetici. Le materie con cui le spezie vengono prodotte sono originarie soprattutto di risorse ceche provenienti da località con ambiente puro.

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